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水稻的作用和价值?
发布时间:2018年08月13日
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水稻(Oryza sativa L.)是被子植物门单子叶植物纲莎草目禾本科稻属植物。禾本科在数量上是排名前五位(菊科、兰科、豆科、禾本科、蔷薇科)的科之一。水稻是**主要的三大粮食作物之一,播种面积占粮食播种面积的1/5,年产量约4.8亿吨,占**粮食总产量的1/4,全**二分之一以上的人口以水稻为主食,同时也是我国**主要的栽培作物之一。并且,水稻被列为模式作物,有着很丰富和深入的基因组研究基础。原产亚洲热带。是**主要粮食作物之一。我国水稻播种面占**粮食作物的1/4,而产量则占一半以上。栽培历史已有6000~7000年。为重要粮食作物;除食用颖果外,可制淀粉、酿酒、制醋,米糠可制糖、榨油、提取糠醛,供工业及医药用;稻杆为良好饲料及造纸原料和编织材料,谷芽和稻根可供药用。
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